SẦU RIÊNG NHIỄM CADIMI - THÁCH THỨC LỚN CHO XUẤT KHẨU VIỆT NAM 

“Sầu riêng Việt Nam bị cảnh báo nhiễm Cadimi vượt mức, ảnh hưởng đến xuất khẩu. Vì sao sầu riêng nhiễm Cadimi? Cách kiểm soát như thế nào?”

Hiện nay, vấn đề dư lượng Cadimi (Cd) trong sầu riêng đang là vấn đề đáng lo ngại, ảnh hưởng trực tiếp đến việc xuất khẩu. Nếu vượt ngưỡng cho phép, các lô hàng có nguy cơ bị trả về, gây thiệt hại lớn cho bà con nông dân và doanh nghiệp. 

Vậy Cadimi đến từ đâu? Làm thế nào để kiểm soát dư lượng Cadimi trong sầu riêng hiệu quả? Hãy cùng Phân Bón 3 TỐT tìm hiểu ngay! 

I/ Thực trạng nhiễm Cadimi trong sầu riêng Việt Nam 

Cadimi là kim loại nặng có thể tích tụ trong thực phẩm, gây hại đến sức khỏe con người nếu vượt quá mức an toàn. Hiện nay, nhiều thị trường nhập khẩu, đặc biệt là Trung Quốc, EU, Mỹ, siết chặt quy định về Cadimi trong nông sản, khiến đây trở thành rào cản lớn cho sầu riêng Việt Nam.

Mặc dù các vùng trồng sầu riêng lớn như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Bình Phước, Đồng Nai ít chịu ảnh hưởng từ khu công nghiệp, nhưng nguy cơ nhiễm Cadimi vẫn tồn tại từ các yếu tố như đất, nước và phân bón hóa học. 

(Các vùng trồng sầu riêng lớn ít khu công nghiệp vẫn có nguy cơ nhiễm Cadimi)

II/ Nguyên nhân khiến sầu riêng bị nhiễm Cadimi 

1/ Cadimi từ nguồn đất và nước 

Các vùng trồng sầu riêng lớn như Đạ Huoai - Lâm Đồng có nguồn nước tương đối sạch, hàm lượng kim loại nặng thấp. Tuy nhiên, ở một số khu vực đất giàu khoáng chất hoặc có nguồn nước bị ô nhiễm từ các vùng khai khoáng, hàm lượng Cadimi có thể cao hơn. 

Đất có hàm lượng Cadimi cao sẽ làm cây trồng hấp thụ kim loại này trong quá trình sinh trưởng. 

(Đất có hàm lượng Cadimi cao sẽ làm cây trồng hấp thụ kim loại này trong quá trình sinh trưởng)

2/ Cadimi từ quặng Apatit trong phân bón hóa học

Cadimi có thể xuất hiện trong phân bón hóa học do bản chất quặng Apatit - nguyên liệu sản xuất phân lân - có chứa một lượng nhỏ Cadimi tự nhiên. Tuy nhiên, hàm lượng Cadimi trong phân bón thương mại tuân thủ các quy định an toàn, đảm bảo không vượt mức giới hạn cho phép. 

• Quặng apatit từ Lào Cai - nguồn nguyên liệu chính cho ngành sản xuất phân lân ở Việt Nam - có chứa một lượng nhỏ Cadimi ở mức tự nhiên. 
• Một số loại Supe Lân hoặc DAP nhập khẩu có thể hàm lượng Cadimi cao hơn do khác biệt về nguồn nguyên liệu và công nghệ sản xuất. Năm 2023, phân DAP của Hàn Quốc chứa 28 mg Cd/kg, cao gấp hơn 2 lần giới hạn của Việt Nam (12 mg Cd/kg).

(Hàm lượng Cadimi trong phân bón cao hay thấp phụ thuộc vào chất lượng Quặng Apatit) 

3/ Lạm dụng phân bón hóa học 

Một cây sầu riêng 5 năm tuổi chỉ cần 1-2 kg lân nung chảy để tạo mầm, nhưng nhiều hộ nông dân bón gấp 3-4 lần khuyến cáo. Việc sử dụng quá liều lượng khiến Cadimi tích tụ trong đất và cây trồng sẽ cao hơn. 

(Bón quá liều lượng phân lân nung chảy để tạo mầm có thể tích tụ Cadimi)

III/ Ảnh hưởng của Cadimi đến ngành xuất khẩu sầu riêng 

Hiện nay, Trung Quốc - thị trường tiêu thụ sầu riêng lớn nhất của Việt Nam - đã áp dụng quy định nghiêm ngặt về dư lượng Cadimi trong nông sản. Nếu phát hiện lô hàng nào vượt mức cho phép (thường dưới 0,05 mg/kg), toàn bộ Container có thể bị từ chối nhập khẩu. 

Hệ quả nếu không kiểm soát Cadimi: 

• Nguy cơ mất thị trường xuất khẩu: Nếu sầu riêng Việt Nam liên tục vi phạm tiêu chuẩn Cadimi, Trung Quốc có thể tạm ngừng nhập khẩu như từng làm với nhiều loại nông sản khác. 
• Giá trị thương hiệu bị ảnh hưởng: Người tiêu dùng mất niềm tin vào chất lượng sầu riêng Việt Nam.
• Chi phí kiểm tra, tái xuất tăng cao: Doanh nghiệp xuất khẩu phải chịu thêm phí kiểm định, phân loại, dẫn đến giảm lợi nhuận. 

(Dư lượng Cadimi trong sầu riêng có thể khiến sầu riêng mất thị trường xuất khẩu) 

IV/ Giải pháp kiểm soát Cadimi trong sầu riêng 

1/ Lựa chọn phân bón an toàn, có kiểm định Cadimi 

• Ưu tiên phân lân từ các thương hiệu uy tín, đảm bảo hàm lượng Cadimi dưới mức cho phép. 
• Tránh sử dụng phân bón nhập khẩu không rõ nguồn gốc. 

2/ Bón phân đúng liều lượng, không lạm dụng hóa học 

• Bón đúng theo nhu cầu của cây, tránh sử dụng quá mức phân lân, NPK. 
• Kết hợp phân hữu cơ để giúp cây hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn mà không bị dư thừa kim loại nặng. 

3/ Kiểm tra đất và nước định kỳ 

• Xét nghiệm mẫu đất, nước để theo dõi hàm lượng kim loại nặng. 
• Nếu đất có hàm lượng Cadimi cao, cần cải tạo đất bằng vật liệu hấp thụ hoặc luân canh cây trồng để giảm tích lũy kim loại nặng. 

4/ Sử dụng giải pháp hữu cơ bền vững 

• Phân bón hữu cơ khoáng giúp hạn chế hấp thụ Cadimi từ đất và giúp cây phát triển khỏe mạnh hơn. 

(Ưu tiên sử dụng các dòng phân bón hữu cơ khoáng an toàn, lành tính) 

V/ Phân bón hữu cơ khoáng 3 TỐT - Hướng đi bền vững cho sầu riêng an toàn 

• Phân Bón 3 TỐT tự hào đồng hành cùng hơn 30.000 nhà vườn, hướng đến nông nghiệp sạch, bền vững, không nhiễm kim loại nặng.
• Các dòng sản phẩm phân bón hữu cơ, sinh học của 3 TỐT giúp bổ sung dinh dưỡng mà không gây tích tụ Cadimi trong đất.
• 3 TỐT cam kết đồng hành cùng nông dân, đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu, nâng cao giá trị sầu riêng Việt Nam trên thị trường quốc tế.

(Phân Bón 3 TỐT tự hào đồng hành cùng hơn 30.000 nông gia) 

Vấn đề Cadimi trong sầu riêng không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng nông sản mà còn tác động trực tiếp đến xuất khẩu. Để bảo vệ thị trường và uy tín thương hiệu sầu riêng Việt Nam, bà con nông dân cần chủ động kiểm soát nguồn phân bón, sử dụng đúng liều lượng và ưu tiên các giải pháp canh tác bền vững. 

Bà con có thể liên hệ ngay đến số điện thoại Hotline:

0886 577 757 hoặc 1900 8077 để được tư vấn kỹ thuật nhé!

Hoặc liên hệ đến Zalo OA Phân Bón 3 TỐT để xem thêm các thông tin bổ ích về sầu riêng. Cảm ơn bà con!