BIỆN PHÁP HẠN CHẾ SƯỢNG TRÁI SẦU RIÊNG HIỆU QUẢ

“Sầu riêng là loại cây ăn trái mang lại giá trị kinh tế cao và ngày càng được nhân rộng tại các khu vực. Tuy nhiên, đây cũng là loại cây khó trồng vì đặc tính nhạy cảm với môi trường, có thể kể đến là tình trạng sượng cơm sầu riêng. Hiện tượng sượng cơm sầu riêng là trở ngại rất lớn đối với nhà vườn trồng sầu riêng, gây ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng trái, cũng như giá trị thương phẩm. Vậy nguyên nhân sượng cơm sầu riêng do đâu và có cách nào khắc phục hiệu quả? Bà con hãy cùng 3 TỐT tìm hiểu ngay nhé!”

I. Nguyên nhân dẫn đến sầu riêng bị sượng

Sầu riêng bị sượng là một tình trạng rối loạn sinh lý làm phần cơm bị cứng, cháy hoặc màu sắc không đều. Đối với mỗi giống sầu riêng sẽ biểu hiện tình trạng khác nhau:

Sầu riêng Thái: Cơm cứng, mất màu hoặc cơm bị nhão.

Sầu riêng Ri6: Thường gặp trình trạng cháy múi, phần cơm có màu nâu.

Sầu riêng sữa: Cơm thường bị nhão hoặc cháy vách múi.

Sầu riêng khổ qua: Thường xuất hiện tình trạng nhão cơm, cơm rất mềm, không thể cầm bằng tay.

Sau đây là một số nguyên nhân dẫn đến sượng cơm sầu riêng.

1. Cạnh tranh dinh dưỡng trong quá trình phát triển trái

Giai đoạn sau khi đậu trái khoảng 8 - 12 tuần là thời điểm phần cơm trái phát triển mạnh. Cây đi đọt trong thời gian này sẽ cạnh tranh dinh dưỡng trực tiếp với trái, dẫn đến dinh dưỡng cung cấp lên trái bị giảm trầm trọng làm cơm khó phát triển và sượng.

Việc cây ra đọt trong thời gian này liên quan đến kỹ thuật bón phân và tưới nước. Tưới quá nhiều nước hoặc sử dụng phân có hàm lượng đạm cao là nguyên nhân chính khiến cây đi đọt.

(Hình ảnh sầu riêng trong khoảng 8 - 12 tuần, nên hạn chế để cây đi đọt)

2. Yếu tố môi trường

Điều kiện môi trường ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình phát triển trái. Mưa nhiều, mực nước trong mương tăng cao khiến cây đi đọt và cạnh tranh dinh dưỡng với trái. Vì cây sầu riêng chịu hạn và chịu ngập úng rất kém nên việc quản lý nguồn nước trong vườn rất quan trọng.

(Nên hạn chế để mực nước quá cao trong mương gây ngập úng)

3. Rối loạn dinh dưỡng

Sự mất cân bằng trong trái cũng có thể là nguyên nhân gây rối loạn sinh lý trái. Trong đó, các yếu tố quan trọng là Canxi Bo và Magie là thiết yếu để tránh hiện tượng cháy múi, sượng cơm.

Sự mất cân bằng giữa Canxi Bo, Magie và Kali cũng là yếu tố gây sượng cơm. Kali có mối quan hệ nghịch với Magie, bón phân nhiều Kali sẽ gây thiếu hụt lượng Magie và Canxi gây ra sự mất cân bằng dinh dưỡng khiến cơm bị sượng.

(Tình trạng sượng cơm trên sầu riêng)

II. Khắc phục hiện tượng sượng trái trên sầu riêng

1. Giảm sự cạnh tranh dinh dưỡng

Để hạn chế sự cạnh tranh dinh dưỡng giữa trái với đọt non, không nên bón các loại phân thừa đạm để hạn chế cây tập trung đi đọt. Khi sử dụng phân hỗn hợp NPK nên chú ý thành phần Nitơ và Kali. Cây sầu riêng cần nhiều Kali, đặc biệt là giai đoạn trái trưởng thành và chín, Kali sẽ làm cho cơm có màu vàng và vị ngọt hơn. 

Bổ sung Canxi Bo và tưới thêm 1 cử phân hữu cơ khoáng Tano One 03-03-03+TE để bổ sung các đa lượng để nuôi trái.

Bổ sung các trung vi lượng như Canxi, Boron, Magie,... bằng cách phun xịt lá và trái bằng Xanh số 1 và Canxi Bo.

2. Quản lý nguồn nước

Bà con nên chú ý khi nuôi trái, nên để mực nước cách khoảng 60 - 80 cm so với mặt liếp để duy trì độ ẩm thích hợp cho cây, đồng thời có thể đậy mủ cho cây để tránh rễ hút nước quá nhiều.

Nếu thời tiết mưa nhiều, nhà vườn cần chủ trương tìm biện pháp thoát nước nhanh nhất cho sầu riêng, không để nước đọng như chẻ rãnh thoát nước.

(Chủ động lên mô và tạo rãnh để thoát nước trong mùa mưa)

3. Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch

Trong thời gian trái lên cơm, nên bón bổ sung xô Hữu cơ khoáng Tano One 03-03-12+TE để bổ sung thêm Kali trắng tuỳ vào độ lớn của trái.

Tuỳ vào giống sầu riêng để thu hoạch đúng độ chín, tránh làm cho trái bị dập hay tiếp xúc với đất gây hiện tượng thối trái.

(Dùng xô Tano One để bổ sung Kali trắng cho trái trong giai đoạn lên cơm)

Bên trên là một số thông tin tham khảo Phân Bón 3 TỐT muốn gửi đến nhà vườn để có thể hạn chế tình trạng sượng cơm sầu riêng. Để được hỗ trợ chi tiết phù hợp với tình trạng vườn, nhà vườn hãy liên hệ ngay cho đội ngũ kỹ thuật của 3 TỐT nhé!

⇒ Mời bà con tham khảo video dưới đây để biết thêm chi tiết

Nguồn: Phân Bón 3 TỐT

Bà con có thể liên hệ ngay bằng cách bấm vào số hotline:

0886 577 757 để được tư vấn hỗ trợ sớm nhất nhé!

Hoặc bấm vào Zalo OA để quan tâm và nhận các quy trình nhé bà con.